Archives Mensuelles: septembre, 2012

Le meilleur de la Provence dans le verre et l’assiette // The best of Provence in the glass and in the plate

La Provence, à lui seul, le nom de cette merveilleuse région nous évoque l’été et la douceur de vivre méditerranéenne. C’est dorénavant l’été indien et vous n’êtes pas obligés de vous rendre en… Lire la suite

Le Fondant Baulois – Un plaisir assuré // A secured pleasure

Un fondant au chocolat que l’on reconnaitrait entre mille ! Les ingrédients nobles font la différence, le cacao de premier choix et surtout le beurre au sel de Guérande font une belle part… Lire la suite

Marcel – New-York à Montmartre // A bit or New-York Montmartre

À deux pas du merveilleux Hôtel particulier, où je passe de belles soirées en terrasse, au milieu de la verdure, sur cette trop peu connue avenue Junot, venez vous délecter des spécialités du… Lire la suite

Pierre et Bertrand Couly, Chinon le V 2008 (Loire) – Un vin rouge d’une extrême douceur // Bring silk into your mouth

Ce vin est le produit du travail de brillants vignerons qui connaissent parfaitement leur appellation. Les terres des Couly père et fils sont situées sur le Terroir de St Louans, une des plus… Lire la suite