Le triple zéro est le fruit du travail de Jacky Blot à Montlouis sur Loire, au Domaine de la Taille aux Loups. Je l’ai découvert lors de mon dernier dîner au Playtime, dont… Lire la suite
Il y a quelques mois, je vous présentais le rosé des Grandes Espérances comme rosé de la semaine. Cette fois, c’est le vin pétillant de la Maison qui a attiré mon attention. L’étoile… Lire la suite
Vermeer. Il secolo d’oro dell’arte olandese Le Sduderie del Quirinale (Rome) présentent une exposition sur Vermeer et le XVIIe siècle hollandais. Seulement ou enfin huit œuvres – ne nous en sont parvenues que… Lire la suite
C’est la deuxième dois que j’ai l’honneur et le plaisir de croiser le chemin de Fusako Koike qui crée de magnifiques sablés décorés. Un concept en plein boom au Japon. Ses créations d’Halloween… Lire la suite
J’ai découvert le Clarisse grâce à l’opération tous au restaurant initiée par Alain Ducasse. Je ne regrète pas d’avoir passé la porte de ce restaurant et le recommande. Le Chef, Sadaki Kajiwara, apporte… Lire la suite
