Fitou, une appellation pleine d’entrain
Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de rencontrer des vignerons de l’appellation Fitou. Une soirée riche en découvertes. Petit retour sur l’appellation… Le Fitou a été le premier vin rouge… Lire la suite
Archives de Tag: mourvèdre
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Domaine du Grand Tinel (Châteauneuf du Pape) – Coup de foudre castelpapal // Falling in love in Châteauneuf du Pape
Le Domaine du Grand Tinel est un peu le berceau de Cupidon. Tout d’abord, on le doit à l’union par le mariage de deux familles bien installées dans la région, depuis plusieurs siècles,… Lire la suite
La Provence en Blanc et Rouge (round 1) – Château Fontainebleau
J’ai eu la chance de redécouvrir le haut potentiel des blancs et rouges de Provence il y a quelques jours. Souvent occultés par les rosés qui connaissent un franc succès depuis quelques années,… Lire la suite
Domaine Tempier 2012 (Bandol) – Le rosé de la semaine // The blush of the week
Sur les sols argilocalcaires de Bandol, le domaine Tempier, encepagé depuis le règne de Louis XV nous offre un rosé riche, puissant et minéral. Baignées de soleil, les vignes du Domaine Tempier ont… Lire la suite
Côtes du Rhône rosé Xavier 2011 – Le rosé de la semaine // The rosé of the week
Cette semaine, nous voyageons du côté de Châteauneuf-du-Pape et Lirac, en Côtes du Rhône sud. C’est entre ces deux appellations que Xavier Vignon, grand œnologue et négociant vient sélectionner les parcelles de… Lire la suite