Archives de Tag: ugni blanc

Colombelle 2014, le Sud-Ouest se fait primeur

C’est la deuxième année que je déguste Colombelle, un vin blanc primeur des vignerons de Plaimont Producteurs. Oublions le challenge technique de vinifier Colombelle en un temps record, les vendanges ayant eu lieu… Lire la suite

La Provence en Blanc et Rouge (round 1) – Château Fontainebleau

J’ai eu la chance de redécouvrir le haut potentiel des blancs et rouges de Provence il y a quelques jours. Souvent occultés par les rosés qui connaissent un franc succès depuis quelques années,… Lire la suite