Archives de Tag: thierry marx

Le Petit Verdot (Paris) – Aussi confidentiel qu’exceptionnel // Such a confidential and exceptional place

C’est à Ide Ishizuka, ancien sommelier chez Thierry Marx à Cordeillan Bages que l’on doit cette merveilleuse adresse. Une poignée de tables pour un mini bistrot où tout est émerveillement : La carte des… Lire la suite

Sel de vin – Un produit aussi gourmand qu’étonnant! // An original blend!

J’ai été fasciné par la découverte de ce produit. L’histoire est frappante, comme la bêtise de Cambrai, le sel de vin est né d’un accident de parcours, lors du transport de vin et… Lire la suite