Archives de Catégorie: Vins // Wine

Crozes-Hermitage Sorrel 2006 – Une syrah tout en finesse // A soft style shiraz

Un bon Crozes Hermitage, à consommer avec une belle assiette de charcuterie ou un gibier. Notre accord avec un faisan a été un succès absolu. L’acidité est très présente, ne le dégustez donc… Lire la suite

L’Experimental, la Mecque du cocktail à Paris // Paris reference cocktail venue!

http://platform.twitter.com/widgets/hub.1326407570.html Dans le quartier Montorgueil, à quelques pas de la célèbre rue, se niche un bar à cocktail discret de l’extérieur. Passée la barrière du videur, vous accédez à un monde de délicatesse.… Lire la suite

Un bar à vin – caviste d’exception dans un passage secret // A hidden wine bar in Paris!

Avis aux amateurs de bons vins et bons plans. Une sélection de vins à emporter ou à consommer sur place au prix caviste! Des planches de charcuterie et fromages bien garnies et des… Lire la suite

Cornas 2008 – « Les vieilles vignes » by Alain Voge

Toute la grandeur de la syrah pour env 20 e Un cornas toute en finesse! Pour rappel, Cornas est la seule appellation des Côtes du Rhône nord a contraindre au 100% Syrah. Ce… Lire la suite

Unti vineyards

Situé dans la partie nord de la Sonoma Valley, plus précisément dans la Dry Creek Valley, Unti Vineyards cultivent une gamme impressionnante de cépages orginaires de la vallée du Rhône et de l’Italie… Lire la suite

Bi-Rite

A San Francisco, Bi-Rite est une épicerie fine de référence où vous trouverez tous les bons produits dont vous rêvez comme leurs fabuleux légumes, fromages, vins et bien d’autres. Le rayon vin est… Lire la suite

Toscane // Tuscany, Chianti Classico, Valle delle Corti 2007

Valle delle Corti est l’un des petits vignobles les plus incroyables que je n’ai jamais visités! Roberto Bianchi et sa femme sont très accueillants et intéressants. Chacun des millésimes que j’ai dégustés étaient… Lire la suite