Toscane // Tuscany, Chianti Classico, Valle delle Corti 2007
Valle delle Corti est l’un des petits vignobles les plus incroyables que je n’ai jamais visités! Roberto Bianchi et sa femme sont très accueillants et intéressants. Chacun des millésimes que j’ai dégustés étaient différents, dans le respect du terroir et de la nature, mais de très bonne qualité.
2005 était surprenant et aurait pu être pris pour un Bourgogne en dégustation à l’aveugle. 2006 Riserva est un bel exemple de ce que le Sangiovese peut exprimer de mieux un beau millésime.
Je viens juste de goûter une bouteille de 2007. C’est encore une fois un très bon vin, avec des tannins très doux et fins ainsi que de subtiles notes de cerise. Vous pouvez le conserver encore quelques années grâce à une belle acidité et un très bel équilibre!
//
Valle delle Corti is one of the most amazing small vineyards I have ever visited. Roberto Bianchi and his wife are amazingly welcoming and interesting. All the vintages I have tasted were different, respecting nature and terroir, but really qualitative!
2005 is surprising, you could think it is a Burgundy in a blind tasting! 2006 Riserva is a great example of what Sangiovese can express in a great year.
I just tasted a bottle of 2007. It is also a great wine, with soft tannins and really pleasant cherry flavours. You could keep it for a few additional years since the acidity is present and it presents a great balance!