Archives de Tag: cabernet sauvignon

Les rosés du Château La Coste (Provence)

Nés dans l’écrin d’un Domaine de 120 hectares en AOC Coteaux d’Aix en Provence, les rosés du Château La Coste sont élaborés par le talentueux Matthieu Cosse depuis 2006, certifiés en agriculture biologique… Lire la suite

Château Dauzac, une perle margalaise (Bordeaux, Margaux)

Lors de mes dernières pérégrinations bordelaises, j’ai rendu visite au Château Dauzac à Labarde, Grand cru classé de Margaux. 45 hectares encépagés dont 42 en appellation Margaux, d’un seul tenant. Ce grand cru… Lire la suite

Château Capion, Cuvée Le Juge 2008 et Mas de Daumas Gassac 2008 (Languedoc) – Deux grands vins, deux univers // Two great wines, two different universes

Exercice intéressant, la dégustation comparée de ces deux grands vins issus de domaines séparés par quelques kilomètres révèle leurs secrets et leurs différences. Le millésime 2008 est un grand millésime pour cette zone… Lire la suite