Rosebud, la fraîcheur d’un bouton de rose dans un verre de rosé. C’est le Château Capion qui lance cette cuvée, assemblage de syrah et cinsault, en AOP Languedoc. Un rosé vineux aux belles… Lire la suite
Au Château Guadet, Grand cru classé de Saint Emilion à l’histoire passionnante, le respect de la terre et de la vigne va au-delà des mots ! Un domaine magnifique, aux portes de Saint-Emilion qui… Lire la suite
Très belle découverte avec cet assyrtiko de Santorin qui provient de Santo wines, une union de coopératives de l’Ile. Je ne connaissais que les vinsanti de Santorin, fabuleux vins liquoreux. Cette fois, c’est… Lire la suite
Je ne présente plus le Bistrot du Sommelier, géré d’une main de Maître par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde ! Presque chaque vendredi, notre cher Philippe convie un vigneron dans l’enceinte de… Lire la suite
