Un air de New-York souffle sur Paris. Grâce à l’équipe de pongistes qui vient d’ouvrir Gossima, vous pouvez dorénavant taper la petite balle sur des tables flambant neuves ou admirer le manège des… Lire la suite
Le Fantôme sévit depuis quelques semaines dans le 10ème arrondissement de Paris au croisement des rues d’Hauteville et du Paradis. Derrière la devanture de faïence noire, se cache un lieu taillé pour les hipsters… Lire la suite
Sur les sols argilocalcaires de Bandol, le domaine Tempier, encepagé depuis le règne de Louis XV nous offre un rosé riche, puissant et minéral. Baignées de soleil, les vignes du Domaine Tempier ont… Lire la suite
Encore… Yoshi Morie qui a fait ses armes aux Petit Verdot, nous comble de bonheur dans cette nouvelle institution de la rue Richer ! Ouvert il y a quelques jours, Encore est une pépite… Lire la suite
Il faut vraiment passer la porte du Piou Piou ! Pour ceux qui fréquentent le quartier République, n’hésitez pas à tenter l’aventure Piou Piou. Le service est top et l’assiette suit ! En… Lire la suite
A l’heure de l’apéro… rien de pire que de devoir se contenter d’un paquet de chips immondes ainsi que d’olives insipides et d’apéricubes… faute de mieux et par manque de temps… L’Appero, application… Lire la suite
Peyrassol… Un vignoble riche d’une histoire presque millénaire… Un domaine entre tradition et modernité qui laisse une place importante à l’art contemporain ! Des vins d’exception comme ce magnifique « Commanderie de Peyrassol » rosé… Lire la suite
Combien de fois avez-vous constaté un développement de moisissure, un décollement ou alors une altération de l’encre de l’étiquette d’une belle bouteille ? Amateurs de grands vins, collectionneurs ou vignerons façonneurs de belles… Lire la suite
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de participer à un dîner organisé par le Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala Campana AOP au Septime. Aux fourneaux, deux chefs que j’affectionne… Lire la suite
Un nez très riche avec des notes de fruits mûrs évoquant la pêche de vigne ou la poire ainsi que d’élégantes notes florales marque ce « Rosé et Or » du Château Minuty. Ce grand… Lire la suite
