Archives de Tag: restaurant Paris 8

Brasserie L’Alsace, la cigogne est de retour sur les Champs Elysées !

La plus grande et la plus célèbre brasserie des Champs Elysées, L’Alsace, rouvre le 28 octobre 2014 après plus de deux ans de travaux. Ouverte toute l’année, 24h/24h, elle va vite redevenir un… Lire la suite

Bistrot du Sommelier (Paris 8) – Le vendredi du vigneron // Winemaker’s Friday

Je ne présente plus le Bistrot du Sommelier, géré d’une main de Maître par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde ! Presque chaque vendredi, notre cher Philippe convie un vigneron dans l’enceinte de… Lire la suite

Le Bistrot du Sommelier (Paris 8) – S’inviter à la table du Meilleur Sommelier du Monde ! // Enjoy the Best Sommelier in the World’s table!

A deux pas de l’Eglise Saint-Augustin, où le vin de messe coule à flot, Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992 orchestre le manège des vins et des assiettes du Bistrot du Sommelier.… Lire la suite

Philippe et Jean-Pierre (Paris 8) – Une touche d’humanité dans l’enfer de la mode du triangle d’or // A touch of humanity in the golden triangle fashion inferno

Pour la deuxième fois, j’ai passé le seuil de Philippe et Jean-Pierre, en plein quartier Montaigne, à deux pas du Plaza. En cuisine, Jean-Pierre Brault est un ayatollah des bons produits qu’il utilise… Lire la suite