Archives de Catégorie: Voyages à l’étranger // Travels outside France

Pour Noël, offrez-leur un repas chez Les Grandes Tables du Monde

Un label de qualité au service de la tradition Il y a quelques mois, j’ai eu l’honneur de découvrir Les Grandes Tables du Monde, dans le cadre magique du toit Terrasse de Lasserre,… Lire la suite

Redécouvrir Porto Cruz et Dalva au Centre multimédia Porto Cruz (Portugal)

La vraie surprise, c’est la richesse de la gamme proposée par Porto Cruz. La Maison qui produit annuellement 10 millions de bouteilles offre en effet toute la palette possible de vins de Porto.… Lire la suite

Vins de Porto et du Douro… la promesse d’un bel avenir

De retour du Portugal, où j’ai eu la chance de participer au Portwineday 2015, une rencontre internationale autour de la filière des vins de Porto et des vins du Douro, je tenais à… Lire la suite

En route vers les caves ouvertes vaudoises les 23 et 24 mai 2015

Des paysages saisissants, avec des vues à couper le souffle sur le Lac Léman, des vins d’une grande finesse à découvrir ou redécouvrir et des vignerons qui sont ravis de vous recevoir, c’est… Lire la suite

Séjourner aux Saintes… et mourir

J’ai découvert les Saintes lors d’une croisière aux Caraïbes il y a bientôt dix ans et je m’étais juré d’y retourner ! C’est chose faite. Ma deuxième visite de l’Archipel des Saintes, rattaché à… Lire la suite

Maison Première (Brooklyn, New-York USA)

Mon dernier séjour à New-York a été l’occasion de découvrir Brooklyn et notamment Williamsburg, qui a des allures de Berlin. Quelques adresses insolites dégottées par des amis ont fait de ce séjour un… Lire la suite

Noval Black by Quinta do Noval, when you go black, you never come back

Avec environ un millions de bouteilles de Porto produites par an, Quinta do Noval est une petite maison de Porto. Elle tient sa particularité au fait que l’ensemble de la chaîne jusqu’au vieillissement… Lire la suite

Petite Manufacture Cluizel (Neuilly / Paris / New-York) Un nouveau temple du chocolat // New chocolate temple

Depuis 1947, la famille Cluizel gâte les palais des croqueurs de chocolats les plus exigeants ! La Manufacture Cluizel, basée en Normandie, à Damville, maîtrise aujourd’hui toute la chaîne, de la plantation à la… Lire la suite

Hong Kong s’invite à Paris du 3 au 14 avril 2014 au Shang Palace (Shangri-La Hotel Paris) // Hong Kong settles in Paris for a dozen of days

Hong Kong, forte de ses 11 000 restaurants dont 62 étoilés au Guide Michelin est devenue un des centres majeurs de la gastronomie mondiale. L’engouement pour la gastronomie est évident et le succès du… Lire la suite

La Sqala (Casablanca, Maroc) – Ca vaut le détour ! // It is worth travelling for it!

La Sqala (forteresse en arabe) est un havre de paix à Casablanca ! Sur les conseils de plusieurs amis, j’ai atterri à la Sqala, il y a quelques jours.  Le cadre, à deux… Lire la suite