Peyrassol… Un vignoble riche d’une histoire presque millénaire… Un domaine entre tradition et modernité qui laisse une place importante à l’art contemporain ! Des vins d’exception comme ce magnifique « Commanderie de Peyrassol » rosé… Lire la suite
Un nez très riche avec des notes de fruits mûrs évoquant la pêche de vigne ou la poire ainsi que d’élégantes notes florales marque ce « Rosé et Or » du Château Minuty. Ce grand… Lire la suite
D’un rose saumon, Eloge 2012 du Domaine de la Croix (presqu’île de Saint-Tropez) développe de beaux arômes floraux et de fruits mûrs comme la pêche ainsi que la fraise. Une élégante minéralité… Lire la suite
La cuvée Bellugue du Château La Coste, toute une histoire. Ce côteaux d’Aix en Provence, assemblage de syrah, cinsault et cabernet sauvignon. La cuvée Bellugue est une sélection parcellaire de vieilles vignes situées… Lire la suite
Le rosé de la semaine nous mène dans la vallée du Rhône, au pied des Dentelles de Montmirail près du Mont Ventoux. Un assemblage de Grenache noir (60%), Syrah (35%) et Cinsault (5%), très équilibré… Lire la suite
Issu d’un vignoble partagé entre plaines et coteaux, travaillé dans le respect du terroir, ce rosé est le plus exotique que j’ai dégusté ces dernières semaines. L’assemblage de 4 cépages : 40% cinsault, 40%… Lire la suite
Nous continuons notre tour de France des rosés avec ce vin de Gascogne. L’assemblage est étonnant, le Tannat (40%), cépage phare de l’appellation Madiran est ici à l’honneur. Ce cépage apporte de… Lire la suite
