Chêne Bleu 2011, Ventoux – Le rosé de la semaine // The rosé of the week

Le rosé de la semaine nous mène dans la vallée du Rhône, au pied des Dentelles de Montmirail près du Mont Ventoux.

Un assemblage de Grenache noir (60%), Syrah (35%) et Cinsault (5%), très équilibré donne un vin gourmand à la robe rose pâle tirant sur des tons de groseille.

Un vin d’une grande rondeur qui vous met l’été en bouche avec des notes gourmandes de fruits rouges comme la fraise et de merveilleuses notes d’agrumes. Des notes subtiles de pêche blanche se laissent entrevoir.

On est face à un vrai vin noble de gastronomie avec une belle longueur en bouche.

N’hésitez pas à le marier avec des fruits de mer comme des saint-jacques ou avec des viandes braisées subtilement épicées.

L’étiquette est par ailleurs très réussie!

Un plaisir en vente à 15,90€.

Chêne Bleu
Chemin de la Verrière
84110
Le Crestet
Tel : 04 90 10 06 30 – Fax: 04 90 10 06 31

http://www.chenebleu.com (onglet Buy online)

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The rosé of the week brings us to the Rhone valley by the beautiful Dentelles de Montmirail near du Mont Ventoux.

A really balanced blend of Grenache noir (60%), Shiraz (35%) and Cinsault (5%), makes a great pale pink wine.

The roundness is incredible, and this wine brings the summer in your mouth with red berries notes such as strawberries and great citrus flavours. Subtile hints ow white peach are present too.

It is a real noble gastronomy rosé with a great length.

Don’t hesitate to pair it with scallops or a roasted meat with hints of spices.

This pleasure is sold €15,90.
Chêne Bleu
Chemin de la Verrière
84110
Le Crestet
Tel : 04 90 10 06 30 – Fax: 04 90 10 06 31

http://www.chenebleu.com (onglet Buy online)

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