Archives de Catégorie: Bons produits // Great products

La Planète Bière envahit Paris les 29 et 30 mars 2015 !

Il y a quelques années, le New-York Times titrait « Beer is the new Wine! »… on y est presque. L’intérêt pour les bières de spécialité et les rituels de services qui évoluent prouvent que… Lire la suite

Au Pied de Cochon s’invite à la Maison !

Qui l’eût cru ? Au Pied de Cochon, l’institution des Halles ouverte il y a 67 ans au 6 rue Coquillère, lance sa boutique en ligne d’épicerie fine. Pensez-y pour la dernière ligne droite des… Lire la suite

Des bûches enchantées

Mon gros coup de cœur va à la création de Lionel Raux, sa bûche Flocon, disponible dans sa pâtisserie de Bayonne. Sablé speculoos, crème cuite à la vanille, biscuit à la noisette, crémeux… Lire la suite

Le Bijou de la Mer par Petrossian, pour un Noël croquant

Je ne présente plus la Maison Petrossian, son histoire et ses caviars divins. Cette Maison se distingue par sa capacité à innover… preuve en est avec « Bijou de la Mer », des merveilleux œufs… Lire la suite

Illuminez vos fêtes avec un sapin en chocolat par Michel Cluizel

La Manufacture Cluizel vous propose le Sapin Lumière, un magnifique sapin en chocolat 72% de cacao paré d’une éblouissante guirlande de perles d’or… Ces perles parlent d’elles-mêmes des trois métiers de Michel Cluizel,… Lire la suite

La Gascogne, terre de traditions, d’accueil et d’échanges

De retour du Vinocamp Armagnac, admirablement orchestré par Miss Vicky Wine, les interprofessions de l’Armagnac, du Floc de Gascogne, des Côtes de Gascogne et du foie gras du Gers, c’est les yeux, le… Lire la suite

Sortie du livre KRONENBOURG DEPUIS 1664

Du premier tonneau de bière brassé par Jérôme IV Hatt avant que le Château de Versailles soit terminé … au géant mondial qu’est Kronenbourg aujourd’hui, cet ouvrage est un bon aperçu de ces… Lire la suite

Participez au concours l’Emile Chef 2014, présidé par Alain Passard

Vous avez jusqu’au 16 novembre 2014 pour proposer une recette (entrée, plat ou dessert) élaborée à base d’une huile Emile Noël… et la poster sur le site http://www.lemilechef.com. Les cinq meilleures recettes seront… Lire la suite

La fabrique de tartes by Catherine KLUGER (livre)

On ne présente plus Catherine KLUGER, la papesse de la tarte ! Une Chef au talent sublimé par une humilité sans faille et une inventivité hors-norme. Son dernier ouvrage, « La Fabrique de tartes »… Lire la suite

Autour du Saumon ouvre sa sixième boutique rue Cler (Paris 7)

Autour du saumon s’est affirmé comme une référence du saumon haut de gamme à Paris. L’ouverture de la sixième boutique de l’enseigne, au coeur de l’emblématique rue Cler est l’occasion de mettre un… Lire la suite