La Planète Bière envahit Paris les 29 et 30 mars 2015 !

Il y a quelques années, le New-York Times titrait « Beer is the new Wine! »… on y est presque.

L’intérêt pour les bières de spécialité et les rituels de services qui évoluent prouvent que la dégustation de bières reprend ses lettres de noblesse.

Enfin un salon de la bière à Paris !

Les 29 et 30 mars 2015, Paris célèbre la bière à l’occasion du Salon Planète Bière qui se déroulera dans le cadre du Tapis Rouge (Paris 10).

400 bières à déguster provenant de 75 brasseries de la micro-brasserie aux grands noms de la bière.

Au programme, un voyage sensoriel pour mieux comprendre et qualifier la dégustation de bières, des conférences animées par des spécialistes de renom, des ateliers accords mets et bières ou cocktails à la bière.

Les brasseries d’Ile de France à l’honneur !

L’histoire des brasseries en Ile-de-France est millénaire. On en décomptait pas moins de 30 au IIème siècle de notre ère.

Si l’évolution de la consommation et du paysage industriel brassicole ont eu raison des micro-brasseries franciliennes au fil des derniers siècles, le vent a tourné depuis la fin des années 1980 et aujourd’hui, l’Ile-de-France peut être fière de sa vingtaine de brasseries en activité.

Une conférence sur l’Histoire brassicole de l’IDF aura lieu le dimanche à 16h et le lundi à 17h, animée par Emmanuel Oumama, grand spécialiste de ce sujet.

Bref, grand public, amateurs, professionnels, il y en aura pour tous les goûts !

Infos pratiques :

DATES : les 29 et 30 mars 2015

LIEU : Le Tapis Rouge – 67 rue du Faubourg Saint-Martin – Paris 10e

HORAIRES : Particuliers : dimanche 29 mars de 12h à 19h Professionnels : lundi 30 mars de 11h à 18h (sur invitation exclusivement)

TARIFS : Particuliers : 25 € la journée, 18 € la demi-journée, groupes à partir de 17 €

Professionnels : gratuit sur invitation exclusivement

BILLETTERIE : www.planete-biere.com, http://www.francebillet.com (réseau France Billet : Carrefour, Fnac, Géant)