La fabrique de tartes by Catherine KLUGER (livre)
On ne présente plus Catherine KLUGER, la papesse de la tarte !
Une Chef au talent sublimé par une humilité sans faille et une inventivité hors-norme.
Son dernier ouvrage, « La Fabrique de tartes » devrait faire partie de toutes les bibliothèques des cuisiniers en herbe ou confirmés.
La sélection de 58 recettes de tartes salées et sucrées présentées par saison, printemps-été et automne-hiver, est bluffante. C’est la fashion week de la tarte !
Fruit de plus un an de travail, ce livre se démarque des ouvrages précédents de Catherine KLUGER par les innombrables « secrets de Chef » qu’elle nous révèle et des recettes sans appareil à quiche.
A s’offrir ou à offrir sans modération!
La Fabrique de tartes, Catherine KLUGER aux éditions Marabout, 15,90€
Vous pouvez déguster les recettes de Catherine KLUGER à Paris, au 15 rue Trousseau, à la Fabrique de tartes !
