J’ai découvert « Un jour, un chef » à l’occasion d’un brunch dominical d’un rapport qualité prix excellent. 25€ pour des jus de fruits pressés, boissons chaudes et buffets froids et chauds très travaillés, le… Lire la suite
Angelina… Pendant des années, je suis passé devant cette belle Maison parisienne, sans jamais avoir pris la peine de m’y arrêter. Quelle erreur ! Angelina, c’est bien sûr un salon de thé où… Lire la suite
L’épicerie Saint-Sabin, une curiosité à découvrir dans le quartier Bastille. Ici, le « Bobio » est roi. Les vins de propriétaires sont à l’honneur, les produits de gastronomie de l’épicerie fine sont bien sélectionnés. Le… Lire la suite
La Sqala (forteresse en arabe) est un havre de paix à Casablanca ! Sur les conseils de plusieurs amis, j’ai atterri à la Sqala, il y a quelques jours. Le cadre, à deux… Lire la suite
Belle découverte dans le quartier des Halles avec l’Università Della Pizza ! Une nouvelle adresse pour la famille Rebellato qui officie déja rue de la Pompe dans le 16ème. Ici, la pizza est… Lire la suite
Cette collection printemps-été 2013 est une première pour la maison Petrossian. Un appel à la gourmandise en ce début de belle saison. L’occasion de découvrir les élégants coffrets brunchs aux noms appelant la… Lire la suite
Cela fait plusieurs années que l’on me vente les mérites de la cuisine de Stéphane Froidevaux au Fantin Latour à Grenoble. J’ai eu la chance de partager quelques heures en cuisine avec ce… Lire la suite
Un lieu hors du temps, face au Rocher et à la Grande Bleue dont la décoration ne laissera personne indifférent. On se croit dans un beau Costes en bord de mer. Le service… Lire la suite
Découvert au hasard de mes déambulations niçoises, les boutiques de Pascal LAC sont un écrin merveilleux pour les créations de ce pâtissier-chocolatier très inspiré ! Nous n’avons pas dégusté ses chocolats, mais ses… Lire la suite
Après la vague du burger qui a envahi les tables de l’hexagone et s’est premiumisé ces derniers temps, c’est le hotdog qui est sur le devant de la scène aujourd’hui. Plusieurs entrepreneurs se… Lire la suite
