La plus grande et la plus célèbre brasserie des Champs Elysées, L’Alsace, rouvre le 28 octobre 2014 après plus de deux ans de travaux. Ouverte toute l’année, 24h/24h, elle va vite redevenir un… Lire la suite
Vous avez jusqu’au 16 novembre 2014 pour proposer une recette (entrée, plat ou dessert) élaborée à base d’une huile Emile Noël… et la poster sur le site http://www.lemilechef.com. Les cinq meilleures recettes seront… Lire la suite
On ne présente plus Catherine KLUGER, la papesse de la tarte ! Une Chef au talent sublimé par une humilité sans faille et une inventivité hors-norme. Son dernier ouvrage, « La Fabrique de tartes »… Lire la suite
En partenariat avec le Musée du Luxembourg, le Shangri-La Hotel Paris, propose un ARTea time dédié à l’exposition Paul Durand Ruel. A l’occasion de l’exposition qui met à l’honneur des chefs d’œuvre de… Lire la suite
Autour du saumon s’est affirmé comme une référence du saumon haut de gamme à Paris. L’ouverture de la sixième boutique de l’enseigne, au coeur de l’emblématique rue Cler est l’occasion de mettre un… Lire la suite
Le temps d’un déjeuner, le Shang Palace Paris vous transporte dans un voyage culinaire qui m’a rappelé des bons souvenirs hongkongais ! Couronné d’une étoile Michelin et de 3 toques au Gault & Millau,… Lire la suite
La toute jeune marque Nossa! vous invite à découvrir un fruit brésilien encore méconnu en France : l’açai. Si regarder la coupe du monde au Brésil à la télé ne vous suffit pas,… Lire la suite
Esens’all, c’est tout d’abord un Chef de génie, Laurent Pichaureaux, créatif, innovant et généreux, qui s’engage pleinement dans sa cuisine. Discret, Laurent Pichaureaux est passé par de très belles maisons françaises et londonienne… Lire la suite
Depuis 1947, la famille Cluizel gâte les palais des croqueurs de chocolats les plus exigeants ! La Manufacture Cluizel, basée en Normandie, à Damville, maîtrise aujourd’hui toute la chaîne, de la plantation à la… Lire la suite
Hong Kong, forte de ses 11 000 restaurants dont 62 étoilés au Guide Michelin est devenue un des centres majeurs de la gastronomie mondiale. L’engouement pour la gastronomie est évident et le succès du… Lire la suite
