La légende de Cheval Blanc prend racine en 1832 avec l’achat de 7 hectares de vignes par Jean Laussac-Fourcaud, Président du Tribunal de Commerce, sur la Commune de Saint-Emilion à la frontière avec… Lire la suite
Lavinia, le plus grand caviste en Europe peut se targuer de proposer une des plus belles sélections de vins du Monde en France. Pour la troisième année consécutive, un jeu-concours a été proposé… Lire la suite
Une découverte inoubliable faite AU BON MANGER à Reims, Champagne Charlot-Tanneux. Un vigneron qui détient des pépites inédites. J’ai dégusté deux cuvées, ce Blanc de Noirs 100% Pinot Meunier millésime 1992, dont la… Lire la suite
Le Negresco, Palace mythique de la Côte d’Azur, où règne une atmosphère unique de Belle Epoque, est un passage obligé si vous avez la chance de vous balader sur la promenade des Anglais.… Lire la suite
En divagant rue Richer, j’ai fini par atterrir au RICHER ! J’avais mal compris cette adresse, je la voyais comme un parent pauvre de l’Office. Que nenni ! En effet, le Richer a été ouvert… Lire la suite
Allier le caractère exclusif et les arômes subtils de ces deux produits d’exception n’est pas une mauvaise idée ! J’ai opté pour : Le caviar Alverta impérial de Petrossian qui m’a conquis grâce à ses… Lire la suite
J’ai eu la chance de tester l’expérience à l’occasion du dîner de lancement parisien, en compagnie de Laure Planty. Je vous invite à participer à cette belle opération, « Voyage en Impériale » qui se… Lire la suite
Les températures presque hivernales de ces derniers temps m’ont motivé à relancer la série « Sparkling de la semaine ». J’arrive de Champagne la hotte pleine de belles choses à vous faire découvrir mais je… Lire la suite
De la rue du Faubourg Saint-Denis, en passant par le boulevard Saint-Michel et le 11ème arrondissement, ils réinventent la gastronomie américaine à Paris. Arrêtons-nous sur deux adresses à ne pas manquer de la… Lire la suite
La Maison Lallier est unique. Installée à Aÿ, le berceau de la Champagne, elle ne produit que des cuvées de Champagne grand cru. Lallier élabore ses Champagne à partir de raisins issus de… Lire la suite
