Champagne Charlot-Tanneux – Le sparkling de la semaine // The sparkling of the week
Une découverte inoubliable faite AU BON MANGER à Reims,
Champagne Charlot-Tanneux. Un vigneron qui détient des pépites inédites.
J’ai dégusté deux cuvées, ce Blanc de Noirs 100% Pinot Meunier millésime 1992, dont la fermentation alcoolique a été réalisée sur levures indigènes. Le dégorgement a été réalisé en septembre 2013. Un magnifique équilibre entre les arômes autolytiques (toasté, torréfaction, brioché) et le fruité élégant du pinot meunier, soutenu par une acidité toujours présente, notamment obtenue grâce à la non exécution de la fermentation malolactique sur cette cuvée.
Un pied de nez à tous ceux qui prétendent que le pinot meunier ne peut pas faire de vins de garde. En effet, on entend trop souvent que le pinot meunier n’est pas ou très peu utilisé dans les cuvées millésimées ou autres cuvées de prestige du fait qu’il joue un rôle d’accélérateur de vieillissement.
Par ailleurs, j’ai dégusté un millésime 2002 de la même Maison, au profil aromatique rappelant certains grands whiskys écossais, aussi déroutant qu’intéressant.
De passage à Mardeuil, n’hésitez pas à rendre visite à ce vigneron hors pair.
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When in Reims a few weeks ago, I discovered an amazing little Champagne House thanks to the advice of the Owner of AU BON MANGER.
I tried two cuvées of Champagne Charlot-Tanneux. A Blanc de Noirs 100% Pinot Meunier vintage 1992, fermented with indigenous yeast and disgorged in September 2013.
Amazing balance between autolytic and fruity flavours with an acidity still present thanks to the non execution of the malolactic fermentation.
I also had the chance to sip a few drops of a vintage 2002 with an incredible aromatic profile similar to great Scottish Whiskies…
If you cross the roads of this House of Champagne, go for it. If you don’t, you can visit them in Mardeuil…
I will definitely try to visit them during one of my next trips to Champagne !