Paris New-York Style – Rive droite // Right Bank

De la rue du Faubourg Saint-Denis, en passant par le boulevard Saint-Michel et le 11ème arrondissement, ils réinventent la gastronomie américaine à Paris. Arrêtons-nous sur deux adresses à ne pas manquer de la rive droite, la rive gauche suivra bientôt :

Paris New-York Hamburgers, Paris 10

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De la devanture de cinéma à l’assiette, on voyage à travers le monde en l’espace d’un repas.
Ici, les ingrédients sont sélectionnés avec grand soin :
Le burger FARMER pour lequel j’ai craqué est composé de boeuf des montagnes corses, de Comté AOC, de pomme galas saisies au sirop d’érable, de poitrine fumée et de moutarde à l’ancienne.

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Les buns sont légèrement briochés, ce qui ravira les plus gourmands d’entre nous. Les burgers sont twistés mais équilibrés, bref, j’ai bien apprécié !

Vous pourrez y déguster une limonade à l’ancienne ou une bière américaine pour vous désaltérer !

Comptez 15€ pour un menu le midi et environ 11€ pour un burger à la carte.

http://www.pny-hamburgers.fr/

PNY Hamburgers
50 rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris

Ouvert 7/7, 12h-15h / 19h30-23h30
Tél : 0147701524

Freddie’s Deli, Paris 11

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On ne présente plus Kristin Frederick et le camion qui fume.
Dans cette petite échoppe proprette du 11ème arrondissement, elle ne nous propose pas de burgers mais des sandwichs hautement qualitatifs !
Pour les recalés du hyper snob Perchoir, situé à quelques dizaines de mètres et les amoureux des bons sandwichs américains, c’est une adresse à ne pas rater.

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Un grand comptoir New-York Style, quelques tables en formica sur la terrasse et l’accueil chaleureux du staff… Que demande le peuple ?

Le I love Lucy (dinde, bacon, avocat, fromage, crudité, moutarde au miel et au Champagne) m’a conquis !

Comptez 11€ à 13,50€ pour un menu « sandwich/boisson/side ».

Freddie’s Deli
22 rue Crespin du Gast, 75011 Paris

Ouvert du mardi au dimanche, de 11h à 22h
Tél : 0184163375

http://www.freddiesdeli.com/

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Let’s focus on two restaurant promoting and re-inventing American food in Paris, on the right bank.

Paris New-York Hamburgers

The quality of the ingredients used to make the burgers is amazing.
I chose the FARMER Burger, here is the recipe: Corsican mountain beef, Comté cheese AOP, Gala Apple baked in Mapple sirup, bacon and old style mustard. Twisted but really balanced.

Buns are « brioche style »… so good.

You’ll also find goof old style lemondade and American beers.

http://www.pny-hamburgers.fr/

PNY Hamburgers
50 rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris

Open 7 days a week, 12h-15h / 19h30-23h30
Tel: 0147701524

Freddie’s Deli

I don’t have to introduce you Kristin Frederick, the founder of « Le camion qui fume », the most famous Food truck in Paris.
In this little restaurant, she offers high quality sandwiches.

A huge New-York style counter, a few formica table on the terrace and a really pleasant staff.

I tried the « I love Lucy » (turkey, bacon, avoccado, cheese, vegetables, Champagne and honey mustard). Really good, not fat and easy to eat.

Count €11 to €13,50 for a « sandwich/side/beverage » menu.

Freddie’s Deli
22 rue Crespin du Gast, 75011 Paris

Open from Tuesday to Sunday from 11h to 22h
Tel: 0184163375

http://www.freddiesdeli.com/

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