D’un grenat profond, cet assemblage intéressant de cabernet-sauvignon, de merlot et de syrah doit ressembler aux Bordeaux hermitagés. En effet, au XIXème siècle, le fait de renforcer les vins de Bordeaux avec des… Lire la suite
En quête d’une belle table à Nice, j’ai testé le Bistrot Gourmand. Le nom tient sa promesse, les plus gourmands d’entre nous se régaleront ! En entrée, l’oeuf mollet à la truffe et… Lire la suite
L’hôtel La Villa est un lieu à couper le souffle. Sur les hauteurs de Calvi, cet hôtel cinq étoiles qui a vu, depuis son ouverture il y a une vingtaine d’année, défiler les… Lire la suite
Signée par l’œnologue bourguignonne Catherine Delaunay, cette sélection spéciale est une très belle réussite. Les terroirs du pays d’Oc s’expriment à merveille dans cette cuvée réalisée à partir de vieilles vignes de viognier… Lire la suite
Il y a plein d’occasions de déguster du Cognac mais avez-vous déjà songé à le servir en cocktail ? Du Cognac summit créé sous l’égide du BNIC aux créations les plus audacieuses d’Alex… Lire la suite
Une merveilleuse découverte au cœur de l’appellation Patrimonio. Yves Leccia et sa compagne ont créé ce domaine de toute pièce en 2004. A ce jour, 15 hectares sont en production et un de… Lire la suite
Situé sur un promontoire rocheux, à Nonza, au Cap Corse, la Sassa est une véritable merveille. Face à la mer, à 50 mètres d’une tour génoise, en plein air, vous y passerez un… Lire la suite
Parmi les nombreux « French paradoxes », il y a la consommation de Cognac. Cette eau de vie, qui est l’un des meilleurs ambassadeurs de la culture française à l’étranger est méconnue des Français qui… Lire la suite
Le Domaine de la Croix vaut le détour. À quelques kilomètres de l’agitation de Saint-Tropez siège ce merveilleux domaine qui s’est établi en 1882 sur la commune de la Croix-Valmer. Une centaine d’hectares… Lire la suite
