Domaine E Croce (Patrimonio, Corse)

Une merveilleuse découverte au cœur de l’appellation Patrimonio.

Yves Leccia et sa compagne ont créé ce domaine de toute pièce en 2004. A ce jour, 15 hectares sont en production et un de leurs fils rejoint le Domaine.

Fort d’une grande expérience au sein du Domaine familial, Yves Leccia, a porté ce jeune domaine au sommet.

La découverte du Domaine E Croce aux Caves Legrand a motivé mon crochet par Patrimonio lors d’un séjour en Haute Corse.

De merveilleuses découvertes ont rythmé ma dégustation comme le cépage endémique biancu gentile, tombé en désuétude et remis au goût du jour par une dizaine de vignerons corses.

Il donne des vins qui présentent une élégante tension, notamment lorsqu’il est vendangé tôt comme au Domaine E Croce.

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En monocépage, ou assemblé avec le vermentinu, cépage roi de l’appellation, il donne des vins d’une grande qualité.

Par ailleurs, la cuvée C281, un muscat blanc à petits grains vinifié en sec est une merveille. Je regrette que cette pratique ne soit pas plus courante. Des accords mets-vins magnifiques peuvent être réalisés, par exemple sur des volailles, des fromages à pâte sèche bien affinés ou des plats à base de fruits comme la poire, la pêche ou la mangue.

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Le Patrimonio rouge, à base de niellucciu (même cépage que le sangiovese) présente une puissance tannique importante qui apporte de la structure au vin qu’il faut savoir attendre au moins 3 ans afin que les tannins s’assouplissent.

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Yves Leccia produit aussi des assemblages grenache (80%) / niellucciu (20%) en IGP Corse, cuvée YL qui sont remarquables par leur rondeur et un fruité sans pareil.

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Au domaine E Croce, le bois n’a pas droit de cité…et les vins ne manquent ni de structure, ni de complexité.

À découvrir sans attendre

http://yves-leccia.com/

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Yves Leccia and his wife Sandrine created this Domaine from scratch in 2004. Now, 15 hectares are cultivated and one of their sons joins the Domaine.

I made great discoveries through a tasting run by Sandrine.

Yves Leccia and a dozen of other winemakers in Corsica replanted an endemic grape called biancu gentile. It gives a great acidity and tension in wines, even when blended with vermentinu.

The dry muscat blanc à petits grains is gorgeous.
Great food and wine pairing can me made with poultry or mature cheeses.
I regret that this practice is not more common in the World !

The red AOP Patrimonio, 100% niellucciu (same grape as sangiovese) is really tannic, and has a great structure. It is good to wait at least three years before drinking to get softer tannins in the wine.

Yves Leccia also offers blends grenache (80%) / niellucciu (20%) under the IGP Corse appellation, cuvée YL that are really pleasant, round and fruity.

At Domaine E Croce, wood cannot stay! However wines are really well structured and complex… Other winemakers of the area should learn from Yves Leccia.

Try these wines soon!

http://yves-leccia.com/

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