Philippe Foureau – L’orfèvre du Vouvray // the goldsmith of Vouvray appelation

Le clos Naudin. A ne pas rater sur votre route des vins de Loire ou si vous vous constituez une belle cave.

Par une journée très fraiche, la visite de la cave de tuffeau de Philippe Foureau est un véritable instant cocooning !
En cette cave creusée par l’aïeul du grand Philippe Foureau, la température est constante, 12°C.

Que d’émotions lors de la dégustation de ces merveilleux vins de Vouvray à l’acidité aussi présente que subtile.

Chez les Foureau, on magnifie le chenin blanc. Du vin sec au vin liquoreux (la dégustation d’un vin de 4ème trie du millésime 1989, nous a laissé bouche bée !)

Loin de l’industrie du vin pétillant de Vouvray, Philippe Foureau vinifie les Vouvray tranquilles les plus fins que j’ai dégustés à ce jour, avec un grand respect de la nature et du terroir.

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Don’t miss this vineyard, le clos Naudin, if you are planning a winetrip in the Loire Valley or if you are creating your wine cellar!

The tuffeau cave carved out by Philippe Fourea’s grand father is beautiful with a still temperature of 12°C.

The tasting of its wine was overwhelming. These are the finest Vouvray I have ever tasted. From dry to luscious (4th trie 1989… I’ll never forget).

Here you will understand what Chenin Blanc can give at its best:!

In total respect of nature and terroir, Philippe Foureau vinifies wines that you can keep for a long time with a present but subtile acidity!

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