Meert – La gaufre lilloise se réinvente // The waffle from Lille reinvent itself

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La gaufre Meert, une institution!
Depuis la reprise de la pâtisserie de la rue Esquermoise par Meert en 1849, toutes les attentions se focalisent sur ce petit bijoux de pâtisserie inspirée de la gaufre hollandaise, rappelant l’enfance aux Pays Bas de M. Meert.

Deux gaufres extrêmement fines superposées et fourrées avec une subtile préparation de beurre, sucre et vanille de Madagascar… Divin

Meert a lancé l’an dernier la gaufre Ephemeert qui est fourrée à des parfums de saison… Ce n’est pas sans rappeler les macarons.

Meert est présent à Lille et à Paris, leurs gaufres sont un met original à offrir pour le thé!

Découvrez leurs adresses sur http://www.meert.fr

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Meert waffle is an institution!

From the take over by Meert of the pastry shop of rue Esquermoise in Lille in 1849, everybody focuses on the waffles.

Two fine waffles with a mix of butter, sugar and Vanilla from Madagascar in between… It is just a dream!

You’ll find Meert in Lille and Paris, their waffles are a wonderful present for a great tea time !

Find their addresses on http://www.meert.fr

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