Chez Pipo (Nice) – Aquì si mangia la socca !
Chez Pipo est une institution niçoise ! On y prépare la socca depuis les années 1920. Le restaurant, repris par une nouvelle équipe depuis 2009, respecte la tradition ! La socca est divine,… Lire la suite
Archives de Catégorie: Voyages // Travels
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Trattoria Sant’Ambroeus (Bergamo, Italia) – Une belle adresse bergamasque // Good address in Bergamo
Sur la piazza vecchia, en plein centre de la Bergamo Alta, la ville haute de Bergame, vous trouverez cette Trattoria Sant’Ambroeus. Une cuisine traditionnelle bergamasque vous est proposée. Avec un menu midi à… Lire la suite
Milan – L’Aperol a son quartier général // Aperol cocktail headquarters
Pour les amoureux de l’Aperol et du Spritz, la célèbre marque italienne a investi une terrasse de la célèbre Galleria Vittorio Emanuele II de Milan. Vue plongeante sur le Duomo, design réussi et… Lire la suite
Vesper (Amsterdam) – Un cocktail bar à ne pas rater // Best cocktail bar in town
Qui a dit que New-York était la seule ville où l’on dégustait des bons cocktails ? Après quelques belles adresses parisiennes, je vous propose de découvrir Vesper. A mes yeux, c’est sûrement le… Lire la suite
Week-end à Rome, ne ratez pas Vermeer ! // Week-end in Rome, don’t miss Vermeer
Vermeer. Il secolo d’oro dell’arte olandese Le Sduderie del Quirinale (Rome) présentent une exposition sur Vermeer et le XVIIe siècle hollandais. Seulement ou enfin huit œuvres – ne nous en sont parvenues que… Lire la suite
Le meilleur de la Provence dans le verre et l’assiette // The best of Provence in the glass and in the plate
La Provence, à lui seul, le nom de cette merveilleuse région nous évoque l’été et la douceur de vivre méditerranéenne. C’est dorénavant l’été indien et vous n’êtes pas obligés de vous rendre en… Lire la suite
Restaurant de l’Hôtel de Carantec – Patrick Jeffroy (Finistère) – L’étoile filante de la Baie de Morlaix // The shooting star of Morlaix Bay
Patrick Jeffroy, reconnu comme l’un des maîtres de la cuisson du poisson en France, officie au Restaurant (2 étoiles Michelin) de l’Hôtel de Carantec, magnifique bâtisse des années 30 qui surplombe la baie… Lire la suite
Sur la route du Mont Saint-Michel // On the road up to Mont Saint-Michel
Combien d’entre nous ne se sont jamais dit qu’ils feraient une virée au Mont Saint-Michel. C’est chose faite pour moi mais, je n’ai naturellement pas oublié de me faire un petit périple gastronomique… Lire la suite
83 Vernet (Avignon) – Un restaurant dans un cadre exceptionnel // A restaurant in an amazing place
Le 83 Vernet, situé dans le Collège d’Annecy, bâtiment de charme construit au XIVème et XVIIème siècle, que je connaissais du temps de la gestion par les frères Pourcel (l’établissement s’appelait alors la… Lire la suite
Château de Pommard – La Bourgogne comme vous ne l’avez jamais vue ! // Burgundy as you have never seen it !
Parmi mes sujets favoris, l’oenotourisme est à l’honneur aujourd’hui. Le Château de Pommard vous offre la possibilité de vivre une expérience unique en Bourgogne, une bonne idée de destination en toute saison ! Domaine… Lire la suite