Pacherenc du Vic Bilh – Une appellation tout en douceur // An inspiring appellation for sweet wines

Une appellation du Sud-Ouest, attenante au célèbre Madiran, au nom marqué par les dialectes. Pacherenc signifiant planté avec des piquets et Vic Bilh, le vieux village.

Ici les vins sont secs à moelleux. Cependant, les vignerons produisent de plus en plus de moelleux.

Ce vin passerillé, à la robe dorée, a un nez marqué par une puissance aromatique intéressante. Des notes de miel, de coing, d’agrumes et même des notes d’évolution d’amandes grillées sauront vous titiller le nez!

En bouche, la sucrosité d’un moelleux en fait un vin doux mais pas ecoeurant, et une belle acidité vient renforcer une impression de fraicheur.

Pour finir, les pacherencs moelleux sont des vins offrant un très bon rapport qualité/prix.

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Neighbouring the famous Madiran, Pacherenc du Vic Bilh is a South West of France white wine appellation.

Here, wines are dry to sweet. However, winemakers produce more and more sweet wines.

They present a beautiful golden colour in their youth.
Grape berries dry on the vine. The flavours commonly present are citrus, honey, very ripe white fruits but also roasted almonds on developping wines.

The residual sugar content is not too high giving a pleasant wine to enjoy along with food. On top of that a beautiful acidity often gives an impression of freshness.

To finish with, wines from this AOC are commonly sold at a really fair price.

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