La Martinière (Ile de Ré) – La glace qui sublime l’été // The ice-cream maker that Paris regrets

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En villégiature à l’Ile de Ré…
Entre deux ballades à vélo, deux verres de pineaux, et deux virées en catamarans, faites un stop à la Martinière.
Une sélection de glaces et sorbets entre tradition en modernité, des recettes très équilibrées et un service soigné…
On ne peut rêver mieux lors d’une après-midi ensoleillée!

J’ai adoré le citron, très peu sucré, le cassis qui rappelait les notes fruitées de beaux Médoc et la glace vanille-noix de pécan qui n’était pas encourante du tout!

La Martinière,
19 Quai Poithevinière,
Saint-Martin-de-Ré

http://la-martiniere.fr/

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If you have the chance to end up at Ile de Ré…

Between two bike sessions, two glasses of pineau, two catamaran regattas, stop at la Martinière.

A selection of ice-creams and sorbets either classical or modern…

You cannot imagine something that taste better by sunny afternoon!

I did love the lemon, really acidic! The blackcurrant reminded me great cabernet sauvignon flavours. To finish with vanilla pecan nuts was really balanced too!

La Martinière,
19 Quai Poithevinière,
Saint-Martin-de-Ré

http://la-martiniere.fr/

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