Les magasins U fêtent les vins du 22 septembre au 3 octobre 2015
Chez U, la Foire aux vins 2015 se tient du 22 septembre au 3 octobre 2015
Je me suis concentré sur trois régions, l’Alsace, la Loire et la Champagne, par manque de temps lors de la dégustation.
Deux très belles références alsaciennes en magnum :
Dopff, riesling tradition 2015, 14,90€ (magnum)
Ce riesling sec se démarque par sa précision… minéralité et fruité… il agrémentera vos tables de fêtes pour le plaisir de vos convives.
Martine Rolli Windholtz, gewurztraminer 2014, 16,90€ (magnum)
Un gewurstraminer demi-sec (12 gr de sucre résiduel) que je recommande pour son équilibre, sa franche acidité et sa finale mentholée.
Deux autres références intéressantes en Alsace:
Martine Rolli Windholtz, pinot noir 2014, 6,95€
Des tannins fins et de la tension pour un vin à déguter maintenant ou dans les 3 à 5 ans.
Cave de Ribeauville, Crémant d’Alsace, 5,45€
Un crémant aux notes gourmandes de framboises. Un must have pour les cocktails de mariages !
Côté vins de Loire, de belles découvertes :
AOP St Nicolas de Bourgueil, Amirault Grosbois Les Boissières 2014, 7,30€
Entre fraîcheur et gourmandise, un bon benchmark sur cette appellation.
AOP Saumur (blanc), Bonneterre Cep by Cep 2014, 9,95€
Beau potentiel de garde sur un bouquet lacté et floral. Belle finale sur des flaveurs de poivre blanc…
AOP Menetou-Salon (blanc), Laurence Clément Première lune 2014, 7,90€
Les agrumes et la minéralité dominent le bouquet. Un vin que l’on pourra toujours apprécier sur l’évolution dans 5 à 10 ans.
AOP Muscadet Sèvre-et-Maine, Collection du coing, Grande réserve 2012, 6,90€
Une pépite. Issu de vignes plantées en 1920, ce muscadet présente une rondeur hors du commun !
AOP Savennières, Château de Chamboureau 2013, 8,70€
Un bel ambassadeur de l’appellation à la texture ronde et à la tension remarquable.
On finit avec la Champagne …
AOP Champagne, Champagne Montvillers, brut, 15,90€
Belle minéralité et équilibre. Un bouquet complexe composé de notes d’agrumes, de fruits blancs et de pain toasté.
AOP Champagne, Champagne Dericbourg, brut, 39,90€ (magnum)
Très élégant et aérien, une belle idée cadeau et une belle bouteille d’ouverture pour les repas de fêtes de fin d’année !