Cuvée de l’Arche 2011, Domaine de L’Orviel – Le rosé de la semaine // The rosé of the week

Au pied des Cévennes, j’ai découvert le Domaine de L’Orviel, belle maison qui recèle de trésors comme un 100% petit verdot et une cuvée des « Barriques oubliées » qui ne m’ont pas laissé indifférent.

Cette semaine, c’est la Cuvée de l’Arche, un rosé issu du cabernet sauvignon, d’une robe rose assez soutenue avec une belle rondeur et un bouquet complexe avec des notes de poire, de myrtilles et d’épices de Provence. Une longueur intéressante en prime.

Il se mariera parfaitement avec des grillades de poissons.

Retrouvez les vins du Domaine sur :
http://www.domainedelorviel.com

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On the foothills of the Cévennes, I discovered the secret Domaine de L’Orviel, a great winery where I was puzzled by a few wines such as a 100% petit verdot and the cuvée des « Barriques oubliées »…

This week, we deal with the Cuvée de l’Arche, a rosé from cabernet sauvignon with a deep rose colour that offers a great roundness and a complex bouquet with blueberry, pear and Provence spices notes that will perfectly pair with a grilled fish.

The length is good too…

Find their wines on:
http://www.domainedelorviel.com