Un séjour romantique au Château Chapeau Cornu en Isère

Une belle idée de séjour de charme à un jet de pierre de Lyon et de l’aéroport Lyon Saint-Exupéry.

Le Château Chapeau Cornu est un hôtel de charme dans l’écrin d’un Manoir dont les parties les plus anciennes remontent au XIIIeme siècle, époque ou les familles Capella et Cornuti étaient propriétaires de ces lieux.


Le Château, situé sur un promontoire qui domine le territoire des Balcons de l’Isère, est devenu un Hôtel en 1996.

C’est un lieu magique pour l’organisation de mariages et autres réceptions avec la possibilité de loger une grande partie de vos invités.

Voici deux espaces de réception qui s’y prêtent particulièrement bien :

Pour les voyageurs individuels, c’est une étape très romantique.

Du cadre verdoyant très reposant en passant par le restaurant Capella, une belle table gastronomique, et la piscine extérieure aux abords d’une tour moyenâgeuse, vous y trouverez votre compte.

Les chambres sont coquettes, la literie confortable et le restaurant… une des meilleures table de la région.

Le propriétaire de l’établissement Thierry REGNIER est passionné par l’hôtellerie, la belle gastronomie et le vin… cela se ressent sur la carte des vins dont il a confié la responsabilité a un sommelier talentueux qui a monté une cave riche, dont les bouteilles sont proposées à prix corrects, il est important de le spécifier.

Un tiers du menu de cette belle table change tous les 15 jours, pour le plaisir des habitués qui y trouvent une belle gastronomie de saison. Certains légumes proviennent même du potager du Château.

Voici les plats que j’ai eu la chance d’y déguster :

Amuse bouche : langoustine rôtie, fricassée de volaille et cèpes, crème de persil

Thon juste saisi, céleri-sésame, poire, satay et soja

Pigeon et foie gras à la cacahuète, navet, choux rave et moutarde douce

Un des plus beaux charriots de fromages que j’ai vus de toute ma vie de foodie

Framboise : mousse chocolat guanaja, croustillant, gelée de framboise et son sorbet

Pour toute réservation ou pour plus d’informations, rdv sur le site internet du Château Chapeau Cornu : http://www.chateau-chapeau-cornu.fr/fr/

Le Château Chapeau Cornu est membre de CHÂTEAUX DEMEURES HOTELS & GRANDES ETAPES DESVIGNOBLES, un label hôtelier qui se distingue par sa valeur de convivialité dans un cadre d’hôtellerie de charme, vous trouverez les membres de ce réseau hôtelier sur le site de Citotel qui gère ce label, Citotel ainsi qu’Urban Style : https://citotel.fr/. Cette plateforme vous permettra de réserver vos séjours !

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