Célébrez l’élégance française avec les Champagne Henri Abelé
Une magnifique cuvée créée sur le millésime 2007 qui célèbre :
- Le 250ème anniversaire de la Maison de Champagne Henri Abelé
- L’arrivée du nouveau Chef de cave, Franck Nicaise
- La première vinification réalisée dans la nouvelle cuverie
Tout un programme…
L’assemblage : pinot noir (40%), chardonnay (60%) est issu des meilleurs crus de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs.
La bouteille est parée d’un motif de toile de Jouy, tissu créé trois ans après la Maison Henri Abelé. Une véritable invitation à la célébration de l’art de vivre à la française.
Voici mes notes de dégustation :
Le nez est très complexe, beurré et dominé par des arômes de fruits blancs, notamment une très élégante figue blanche et de pêche jaune. En bouche, on retrouve le caractère crémeux, en pleine cohérence avec le nez, on y ajoute de délicats arômes toastés qui traduisent le long élevage sur lattes de cette cuvée.
La finale est très fraîche, ce qui octroie à ce grand vin, un incrément de noblesse !
Disponible chez les cavistes partenaires, en vente directe à la propriété (03 26 87 79 85) et les sites internet http://www.mondovino.com et http://www.champmarket.com
Prix conseillé, entre 39 et 42 €