Le I-Spa by Algotherm de l’Hôtel intercontinental, pour un break détente en plein cœur de Paris

Avis aux amateurs de SPAs d’Hôtel… Cela fait longtemps que je n’avais pas recommandé de SPA, or c’est une composante souvent importante des amoureux du lifestyle citadin. L’Intercontinental Paris Opéra, dont j’affectionne beaucoup… Lire la suite

La Bourse et la Vie, le nouveau né de l’équipe du Spring !

A deux pas de trois lieux qui me sont chers, la magnifique Galerie Vivienne, le Bar à truffes – Un jour à Peyrassol et le Palais Royal, qui a vu naître le concept… Lire la suite

Maille, 268 ans d’histoire au service de la gastronomie

De la fondation de la maison en 1747 par Antoine-Claude Maille à nos jours, Maille a toujours porté dans son ADN l’innovation et un certain sens de l’élégance. En 2015, Maille a une fois… Lire la suite

Ronan by Clinet, de nouveaux chais pour accompagner un développement plus que prometteur !

Amoureux de Pomerol, c’est en plein cœur des vignes de l’appellation que Ronan Laborde a décidé d’édifier cette structure composée d’un ambitieux complexe logistique ainsi que d’une winery dédiée à Ronan by Clinet.… Lire la suite

La cave de Turckheim, « une grande entreprise familiale » tournée vers l’avenir

A l’occasion de l’inauguration d’une nouvelle unité de production de vins tranquilles à la Cave de Turckheim, fondée en 1955, j’ai plongé dans l’univers de la coopération alsacienne et des traditions de la région… Lire la suite

Samuel Lee Sum illumine la cuisine du Shang Palace pour le Festival international de la gastronomie Shangri-La

J’ai eu la chance de découvrir le menu que le Chef Samuel Lee Sum du Shang Palace au Shangri-La Hôtel Paris va proposer durant le festival international de la gastronomie Shangri-La, du 27… Lire la suite

Shangri-La lance son festival international de la gastronomie

La chaîne hôtelière Shangri-La a la haute gastronomie ancrée dans son ADN. Elle nous le prouve une fois de plus avec le lancement du « Festival International de la Gastronomie by Shangri-La »… Lire la suite

La Cavale met le turbo avec l’arrivée d’Alain Graillot

Les Vignobles Paul Dubrule, c’est trente ans d’histoire et d’amour du cofondateur du groupe Accor pour le Luberon. Durant les 12 premières années qui ont suivi l’acquisition de la Bergerie en 1973 ainsi… Lire la suite

La Foire aux vins Leclerc, c’est maintenant !

Dernière de la saison, la Foire aux vins Leclerc est lancée… A moins de 5€, je vous conseille : AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie, Grand fief – Grande réserve 2014, 3,95€… Lire la suite

La Cuve 38 deuxième édition by Champagne Henriot

Une cuvée exceptionnelle issue de la fameuse Cuve 38 de chez Henriot dans laquelle sont assemblés la quintessence des millésimes Henriot depuis 1990. C’est la seconde cuvée issue de cette « cuve perpétuelle ». Des… Lire la suite