Le millésime 2015 aux Vignobles Paul-Dubrule dans le Luberon

Je viens de déguster trois vins du vignoble Paul Dubrule dans le Luberon sur le millésime 2015. Je vous avais parlé des rouges du Domaine il y a quelques mois et du travail… Lire la suite

Fitou, une appellation pleine d’entrain

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de rencontrer des vignerons de l’appellation Fitou. Une soirée riche en découvertes. Petit retour sur l’appellation… Le Fitou a été le premier vin rouge… Lire la suite

Christophe Baudry et Jean-Martin Dutour lèvent la grille sur l’appellation Chinon

Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de rencontrer deux grands hommes de l’appellation Chinon : Christophe Baudry, propriétaire du Domaine de la Perrière à Cravant les Coteaux, issu d’une famille de… Lire la suite

Le Commandeur de Jarras, un vin de sable remarquable !

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de découvrir les vins issus des sables de Camargue de la famille Vranken, dans le cadre du nouvellement étoilé Restaurant Lucas CARTON à la… Lire la suite

Découvrir les IGP du Monde grâce aux ateliers du goût de l’AFD au Salon de l’Agriculture

Le Salon International de l’Agriculture ouvre ses portes le 27 février. Vous pouvez retrouver l’Agence Française de Développement (AFD) sur le Stand du CIRAD. Parmi ses missions, l’AFD accompagne des pays en développement dans… Lire la suite

Le vin jaune nous a révélé une partie de ses secrets à la Percée 2016

La Percée du vin jaune, c’est une succession de rencontres avec les femmes et les hommes qui façonnent les produits du terroir jurassien, les visiteurs en provenance des quatre coins de la France… Lire la suite

La 20ème Percée du vin jaune s’ouvre sous un soleil de plomb

C’est sous un soleil de plomb et des températures historiques que s’est ouverte cette vingtième édition de la Percée du vin jaune, à Lons le Saunier ! L’événement oenotouristique est un rendez-vous qui déplace… Lire la suite

Du 11 au 14 février 2016, rendez-vous sur le Salon Taste of Paris avec la Maison Maille

Le Salon Taste of Paris ouvrira ses portes du 11 au 14 février au Grand Palais ! 18 chefs dresseront leur restaurant « Pop-up » dans la Nef du Grand Palais, et non des moindres …… Lire la suite

Laballe, l’Armagnac 3.0

Julie et Cyril Laudet, 8ème génération à la tête du Domaine incarnent le renouveau de l’Armagnac. A partir des terroirs de sables fauves du Bas Armagnac, ils produisent des eaux-de-vie dans le respect… Lire la suite

Célébrez l’élégance française avec les Champagne Henri Abelé

Une magnifique cuvée créée sur le millésime 2007 qui célèbre : Le 250ème anniversaire de la Maison de Champagne Henri Abelé L’arrivée du nouveau Chef de cave, Franck Nicaise La première vinification réalisée… Lire la suite