Château Sainte Roseline (Provence), de beaux vins rosés pour célébrer le retour des beaux jours !

Comme chaque année, je vais vous présenter des vins rosés, tout au long de l’été, parce que je souhaite redonner ses lettres de noblesses à cette « couleur » de vins qui est encore trop… Lire la suite

Château Grand Ormeau, Lalande de Pomerol, la finesse comme marque de fabrique !

Le Château Grand Ormeau est un Lalande de Pomerol qui m’a marqué par sa fraîcheur, la finesse de ses tanins et sa digestibilité. J’ai rencontré Françoise Beton, une vigneronne qui après une belle… Lire la suite

En route vers les caves ouvertes vaudoises les 23 et 24 mai 2015

Des paysages saisissants, avec des vues à couper le souffle sur le Lac Léman, des vins d’une grande finesse à découvrir ou redécouvrir et des vignerons qui sont ravis de vous recevoir, c’est… Lire la suite

Les 30 et 31 mai 2015, les Grands Crus du Bordelais sont en fête !

  C’est la dixième édition de ce week-end inoubliable qui réunit ce que la rive gauche et la rive droite nous offre de meilleur ! Les amateurs de vins du Monde entier s’y retrouvent… Lire la suite

Marquès de Cacéres, 45 ans d’histoire et de grands vins

Cette semaine, j’ai eu l’immense plaisir de découvrir la gamme des vins produits par la célèbre Maison espagnole Marqués de Cáceres qui fête ses 45 ans ! L’occasion de rencontrer Cristina Forner, Présidente de… Lire la suite

Les accords mets et Cognac… ça marche aussi !

Je suis sûr que vous vous êtes souvent bien cassés la tête pour savoir avec quel vin vous pouviez mariez votre risotto aux fruits de mer ou votre Ispahan… mais vous êtes-vous déjà… Lire la suite

Hero, le Coréen – Cocktail bar qui fait renaître le haut de la rue Saint-Denis (Paris)

Carina Soto Velasquez et son équipe ont encore sévi… Après la Candelaria, le Glass bar et l’oyster bar Mary Celeste, cette fois-ci c’est une alliance avec la gastronomie coréenne qui fonde le concept de ce restaurant… Lire la suite

1664 Fruits Rouges en accord parfait avec les créations du Chef Philippe Etchebest

La bière fait de plus en plus parler d’elle. En cette période de retour du beau temps, on y pense en effet tout particulièrement. Philippe Etchebest aux fourneaux pour 1664 Cela fait 3… Lire la suite

Lavazza lance la Minù pour le plaisir du café espresso à la maison

Minù, un concentré de design et de plaisirs J’ai testé la cafetière Minù by Lavazza A Modo Mio. A elle seule, un concentré du savoir-faire développé par Lavazza durant les 120 dernières années. Plus… Lire la suite

Le Calvados fait son cinéma

Un concours de mixologie unique en son genre est organisé par l’IDAC depuis 1997, les Trophées des Calvados Nouvelle Vogue ! Pour la dix-neuvième édition, le thème choisi par l’interprofession était les grands… Lire la suite