Château de la Martinette, Côtes de Provence Rosé, 2014
Le Château de la Martinette vit une véritable renaissance depuis son rachat par Alexei Dmitriev et ses associés en 2011.
Alexei, d’origine moscovite, est un véritable amoureux du vin, il s’est lancé dans une restructuration complète du vignoble depuis 2012, qui devrait s’achever en 2021 !
Tout cela dans le respect de quatre siècles d’histoire puisque le Domaine a été créé en 1620 à Lorgues, près de Draguignan, dans le Var…
« Faire revivre l’authenticité et la magie d’un lieu d’exception et le tourner vers l’avenir sans pour autant dénaturer ce site exceptionnel, telle est notre ambition. » Alexei Dmitriev
Alexei nous propose un Château la Martinette rosé, Côtes de Provence 2014 classique sur un assemblage de 55% de Grenache, 20% de Syrah, 15% de Cinsault, 10% de Rolle, issu de sols calcaires.
Il se distingue par sa rondeur renforcé par l’élevage sur lies de 4 mois et par ses notes épicées et légèrement anisées qui en font un bel allié des recettes estivales et provençales.
Bref, un concentré de plaisir vendu 13€ au caveau.
Vous le retrouverez aussi sur les tables de restaurateurs qui ont fait un bon travail de sélection.