Archives de Catégorie: WINE

La Provence en Blanc et Rouge (round 1) – Château Fontainebleau

J’ai eu la chance de redécouvrir le haut potentiel des blancs et rouges de Provence il y a quelques jours. Souvent occultés par les rosés qui connaissent un franc succès depuis quelques années,… Lire la suite

Le vin bio, c’est bon ? // Does organic wine taste great ?

C’est avec cette question en tête que je me suis rendu au Salon Millésime Bio à Montpellier pour la première fois. Si les anti-vins bio ont répandu l’idée que bio et bon étaient… Lire la suite

Orgâmic – Le vin plaisir // Pleasuring wine

  En dégustant les cuvées « Préliminaires » et « Fruit défendu » de ce Domaine qui se définit comme producteur de « Vins de copains », je me suis dit que cela ferait une parfaite idée cadeau de… Lire la suite

Sidecar by Merlet – Une finale européenne haute mixture // High skilled European finals

Le 16 janvier 2014, à Saint-Sauvant (17) se tenait la finale européenne du concours Sidecar by Merlet. C’est la troisième édition du concours organisé par Merlet & Fils, la célèbre Maison de Cognac… Lire la suite

Vouvray Brut Excellence De Chanceny – Le sparkling de la semaine // The sparkling of the week

Et si les bulles du réveillon étaient ligériennes (originaire de la Loire) ? Il y a une dizaine de jours, une dégustation verticale de crémants de Loire De Chanceny a été une véritable révélation.… Lire la suite

Champagne Didier-Ducos, Millésime 2006 – Le sparkling de la semaine // The sparkling of the week

Maison familiale créée en 1950 à Saint Martin d’Ablois, entre vallée de la Marne et Côte des blancs, la Maison Didier-Ducos maîtrise toute la chaîne, de la vigne à la bouteille, du fait… Lire la suite

Le Grand Tasting 2013, les 6 et 7 décembre au Carrousel du Louvre

Le Grand Tasting fait partie des événements incontournables du monde du vin. Les 6 et 7 décembre 2013, les meilleurs vignerons au Monde vous attendent au Carrousel du Louvre. Les vignerons sélectionnés par Michel… Lire la suite

Vin nouveau – Il n’y a pas que le Beaujo // There are others than Beaujolais

Le vin primeur est un vin de l’année, gouleyant à souhait, sans grande complexité, il est fait pour être bu jeune et pour être partagé avec convivialité. Le Beaujolais nouveau est bien sûr… Lire la suite

Cheval Blanc – La modernité respectueuse de la tradition // Modernity with respect for tradition

La légende de Cheval Blanc prend racine en 1832 avec l’achat de 7 hectares de vignes par Jean Laussac-Fourcaud, Président du Tribunal de Commerce, sur la Commune de Saint-Emilion à la frontière avec… Lire la suite

Masters Lavinia – Vins du Monde // Wines of the World

Lavinia, le plus grand caviste en Europe peut se targuer de proposer une des plus belles sélections de vins du Monde en France. Pour la troisième année consécutive, un jeu-concours a été proposé… Lire la suite