Mon destin professionnel d’expert des vins m’a amené à croiser celui de Nicolas Haralambidis, sommelier de talent et dorénavant entrepreneur. Avec sa femme, Adeline, elle aussi diplômée d’une école hôtelière, ils se sont… Lire la suite
Aurélie Bertin a présenté il y a quelques jours son millésime 2015. Le Domaine, année après année se distingue par une certaine homogénéité en termes de qualité. Cette année, deux nouvelles cuvées rejoignent… Lire la suite
Je viens de déguster trois vins du vignoble Paul Dubrule dans le Luberon sur le millésime 2015. Je vous avais parlé des rouges du Domaine il y a quelques mois et du travail… Lire la suite
Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de rencontrer des vignerons de l’appellation Fitou. Une soirée riche en découvertes. Petit retour sur l’appellation… Le Fitou a été le premier vin rouge… Lire la suite
Il y a quelques semaines, j’ai eu la chance de rencontrer deux grands hommes de l’appellation Chinon : Christophe Baudry, propriétaire du Domaine de la Perrière à Cravant les Coteaux, issu d’une famille de… Lire la suite
La Percée du vin jaune, c’est une succession de rencontres avec les femmes et les hommes qui façonnent les produits du terroir jurassien, les visiteurs en provenance des quatre coins de la France… Lire la suite
C’est sous un soleil de plomb et des températures historiques que s’est ouverte cette vingtième édition de la Percée du vin jaune, à Lons le Saunier ! L’événement oenotouristique est un rendez-vous qui déplace… Lire la suite
Julie et Cyril Laudet, 8ème génération à la tête du Domaine incarnent le renouveau de l’Armagnac. A partir des terroirs de sables fauves du Bas Armagnac, ils produisent des eaux-de-vie dans le respect… Lire la suite
Une magnifique cuvée créée sur le millésime 2007 qui célèbre : Le 250ème anniversaire de la Maison de Champagne Henri Abelé L’arrivée du nouveau Chef de cave, Franck Nicaise La première vinification réalisée… Lire la suite
A quelques jours des fêtes de fin d’année, voici une belle sélection de Crémants de Bourgogne pour ravir vos invités ou pour de belles idées cadeaux ! Les caves Bailly Lapierre sont situées dans… Lire la suite
